„Unter allen Türen war […] die Türe der Speisekammer diejenige, auf die meine Sinne am schärfsten gerichtet waren. Wenig ahnungsvolle Freuden des Lebens glichen der Empfindung, wenn mich meine Mutter manchmal hineinrief, um ihr etwas heraustragen zu helfen […]. Die aufgehäuften Schätze übereinander umfingen meine Einbildungskraft mit ihrer Fülle, und selbst der wunderliche Geruch, den so manche Spezereien durcheinander aushauchten, hatte so eine leckere Wirkung auf mich, dass ich niemals versäumte, sooft ich in der Nähe war, mich wenigstens an der eröffneten Atmosphäre zu weiden.” (Goethe, Wilhelm Meisters Lehrjahre)
Original Eichsfelder Schmand, Süßrahmerzeugnis
Stracke „Ahle Wurscht“ aus Nordhessen, gereifte Stracke, luftgetrocknet
Original Eichsfelder Stracke, Mind. 6 Monate luftgetrocknet
Barrique Klosterbier, Tonflasche